Университет Триеста состоит из 10 факультетов, предлагающих широкий выбор программ на получение степени бакалавра и магистра:
- Экономика и менеджмент
- Право
- Устный и письменный перевод
- Античная и современная литература, современные языки, коммуникация, археология, история искусства
- История и философия
- Образование и социальная помощь
- Политология, международные отношения и дипломатия
- Архитектура
- Химия
- Физика
- Математика
- Статистика и актуарные науки
- Геонаука
- Энвироника и техника
- Биология, биотехнологии, геномика и неврология
- Фармация, химия и фармацевтические технологии
- Медицина, хирургия и медицинские науки.